大年初四,固定的家族團拜會中,媽媽特地給我一張做麵包的小叔開在竹北糕餅店的名片→均鎂糕餅公司」,拿到後也沒多想,以為媽媽要我幫忙保管,於是順手將它收進包包。

當天晚上,在非凡新聞台就看到介紹小叔的北海道戚風蛋糕,原以為只是看到相似的人,但仔細一看,的確是小叔,且店名正是「均鎂」!此時趕緊么喝哥哥與嫂子來看,看過介紹後,我們才知道原來小叔的北海道戚風蛋糕」這麼出名,是店裡最Hot  的人氣商品,也是最近團購最熱門的商品之ㄧ!  天啊~~~,我們竟然這麼落伍,竟然完全不知情,甚至連吃都沒吃過!當天還是第一次看過「北海道戚風蛋糕」呢,真是汗顏啊~~~

之前,只聽爸媽說過小叔的手藝非常好,高薪受邀到美國的餐飲學校去教人家做西點、麵包等,後來是因嬸婆(小叔的媽媽)的身體不好,老爸叫小叔回台灣,別再待在美國,小叔才回台灣開店的。

一年多前,小叔才在竹北開這家店。媽媽曾告訴我小叔開了這家店,生意非常好,大多是客人幫他介紹的,他根本沒有做廣告,完全是吃過的人覺得好吃,幫他廣為宣傳,因而打響知名度的!之前之所以沒特別注意是因媽媽始終記不得小叔的店名,又老忘了跟小叔要名片,讓我實在很難在意這件事。如今得知實情後,我深深以小叔為榮,巴不得趕緊吃吃看這個超人氣的北海道戚風蛋糕,光看電視介紹就讓我快流口水了呢!

本來我與哥還在計畫如何冒名去跟小叔訂蛋糕(免得小叔不收錢),再請在竹南工作的二姐夫要回台北時順道去拿。想不到在上星期五,醫生表哥請吃飯的聚會中,小叔因無法參加,送了三十多盒戚風蛋糕來助興,讓我們高興極了!有得吃又有得拿,太棒了!光是我們家就拿了三盒,表哥說媽媽算一家,哥哥一家,我也算一家,所以三家人要拿三盒,對我們真好,哈哈哈~~~!大姐、二姐也各拿兩盒,總之,每家都有呢!讚吧!

小叔的「北海道戚風蛋糕」果然超好吃的!若不是怕哥罵我貪吃,我還真想一次吃兩個呢!可惜這麼好吃的東西竟不能獨享,還得留給兩姪子吃,唉~~,真是不過癮!小叔的蛋糕真是真材實料,且不惜使用最好的食材:美國進口的鮮奶油,而蛋糕上面的糖霜也是使用較好的葡萄糖霜唷,真的不惜成本耶~~~

之後,老哥上網搜尋,發現只要輸入「均鎂」就會出現一堆介紹「均鎂」的北海道戚風蛋糕,真的超熱門的!其中有幾個介紹的超詳細的,連一個蛋糕的大小都量出來,甚至還有人將不同家類似的商品做比較,還做剖面比對,真是太用心了!教我不得不佩服這些美食專家,當真專業啊~~~實在很感謝這些人的推薦,怪不得小叔能在短短一年多的時間就有如此大的名氣,這些發表在部落格的客人實在功不可沒!太謝謝你們了!

今天請秀燉上網搜尋小叔的均鎂糕餅公司,看完後她馬上邀楊ㄇㄟ來看,本來她打算星期五下午邀大家一起殺去竹北給我小叔捧場的,如今楊ㄇㄟ看完後馬上問辦公室的人要不要訂戚風蛋糕,一傳下去登記,馬上就湊到24盒,剛好一箱,大家還真踴躍呢!秀燉要我打電話問問看可否讓我插隊,因為聽說訂單已排到三月十號以後了,雖然怕造成小叔的困擾,但最後我還是打電話去了解情況。結果小嬸願意讓我插隊,讓我實在很不好意思,而小嬸卻說:「無論如何也要趕出來給妳!」讓我整個感動到不行!在我抄轉帳帳號抄到一半時,我的手機竟然沒電了,連忙借淑麗的來打,卻怎麼打都是通話中,慘了!這下可好了,我還沒講要宅配到那兒耶,萬一小嬸寄到我台北家,那就慘囉!所以無論如何我得趕緊打通店裡的電話才行。可是無論我怎麼打都打不進,真是生意好到這樣嗎?!太可怕了吧!(事後小叔證實,電話訂單一直進來,所以很難打通!)索性打給阿風叔問小叔的手機號碼比較快,果然小叔的手機很有用,終於能跟小叔說清楚之前的訂單,不然還真的對小嬸很不好意思呢!哈哈,終於完成訂單了,YA!

在此列出幾個介紹均鎂戚風蛋糕的部落格:

《團購美食》竹北均鎂北海道戚風蛋糕

《團購美食》新竹艾立牛奶戚風蛋糕

[甜點] 戚風蛋糕大車拼 - 均鎂 VS. 艾立

再訪均鎂糕餅

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悠遊自在的魚

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留言列表 (1)

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  • 蘋果熊
  • 哈~~~這家店很有名也離我家很近耶
    去買報你的名字會有打折嗎?
    :D
  • 嗯~~~
    我的面子沒那麼大啦,
    一點也派不上用場!
    除非我跟妳去買,
    或許可以送妳泡芙or 銅鑼燒吧!
    不過以我叔叔的個性,
    一定會免費送我,反而讓我不好意思拿呢!

    leeju0225 於 2008/02/20 23:09 回覆

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