下午兩節中秋月餅DIY,由家政老師--秀靜教我們做月餅,感謝秀靜用心地教導我們,讓我們有應景的中秋伴手禮,且禮盒選得相當有質感,不輸外面買的呢!
進烤箱前
進烤箱五分鐘後,需翻面再烤。
很明顯地,烤的時間不夠,第一面仍未成酥狀,因而很難翻面,有幾個翻不成功壞了,還有爆漿的!害我們無法翻面就繼續烤,所以有的兩面烤色不平均。
烤完後的鳳梨酥:
左邊的內餡口味是山藥+核桃+蔓越莓,養生版;
右邊的內餡口味是卡布奇諾+核桃,超香的唷!
兩節家政課,來不及等它涼才能裝箱就得上課去,所以後面的分裝作業只好麻煩淑麗囉!
盒子也是自己DIY的唷!
這是自己回家裝袋的,因為趕著去上課,所以沒學到折紙花的部份,只好自己亂折,有點扇形的感覺就好囉!
很有質感吧,呵呵呵
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